Mandioca: chuvas interrompem trabalhos no campo e preço cai levemente

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As chuvas dos últimos dias em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea interromperam o plantio da raiz de mandioca. Quanto à colheita, foi realizada apenas em pontos isolados na semana passada, prejudicando a moagem nas fecularias e farinheiras.

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Assim, a maior parte das firmas optou pela manutenção dos preços. Apenas algumas já reduziram as cotações, considerando um possível aumento na oferta a partir desta semana.

Entre 17 e 21 de agosto, a média a prazo para a tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 322,18 (R$ 0,5603 por grama de amido), recuo de apenas 0,2% frente à média do período anterior.

Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br