Mandioca: Oferta fica abaixo das expectativas, e preço continua firme

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A oferta de raiz de mandioca ficou abaixo do esperado por agentes de mercado em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea na semana passada.

A disponibilidade de lavouras de segundo ciclo tem diminuído, e uma parte dos agricultores segue voltada às atividades de plantio, principalmente o preparo do solo.

– Foto: Ronaldo Rosa Fonte: Embrapa

Além disso, o ritmo da colheita diminuiu em algumas localidades, devido ao clima seco. Como resultado, os preços seguiram firmes na maior parte das regiões.

A média semanal a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia subiu ligeiro 0,09%, para R$ 416,45 (R$ 0,7243 por grama de amido na balança hidrostática de 5 kg).

Original de Cepea